チェリー・ブロッサム

桜の花をイメージして作られたカクテル。

桜というと日本のソメイヨシノのような可憐な花を連想するが

出来上がりの色合いはどちらかといえばアメリカン・チェリーに近い。

見た目よりややこってりとした甘めのこのカクテルは

チーズ・カナッペやパテ・カナッペがよく合う。

�@シェイクして、カクテル・グラスに注ぐ。