シンガポール・スリング
都市の名前をつけたシティ・カクテルの一つ。
シンガポールのラッフルズホテルで作られた。
世界一美しいと言われるシンガポールの夕焼けを表現したカクテルです。
ベイクド・チーズ・ケーキなどを食べながら味わってみたい。
| Dry Gin・・・・・・・・・・・・・ | 40ml |
| Cherry Brandy・・・・・・・・ | 20ml |
| Benedictine・・・・・・・・・・ | 10ml |
| White Curacao・・・・・・・・ | 10ml |
| Lemon Juice・・・・・・・・・ | 20ml |
| Pineapple Juice・・・・・・・ | 60～80ml |
| Aromatic Bitters ・・・・・・ | 1 dash |
| Grenadine Syrup ・・・・・・ | 1 dash |
| Soda ・・・・・・・・・・・・・・・ | 適量 |
①ソーダ以外の材料をシェイクして、タンブラーに注ぎ氷を加え
冷やしたソーダで満たして、軽くステアする。
②フルーツを飾る。