
テキーラ・サンライズ
テキーラの故郷、メキシコ北部にあるテキーラ村の日の出をイメージしてつくられたカクテル!
赤色からオレンジ色へのグラデーションが朝焼けを見事に表現しています。
グラスの底に沈んだグレナデン・シロップの鮮やかな色は、7月の誕生石ルビーの輝き!
ローリング・ストーンズがメキシコ公演でその味を知り愛飲したのでも有名です。
食事の後にオレンジ・ムースなどと共に味わってみるといいかも・・・?
| Tequila・・・・・・・・・・・・・・ | 45ml |
| Orange Juice・・・・・・・・・ | 90ml |
| Grenadine Syrup・・・・・・ | 2 tsp |
@氷を入れたワイン・グラス(またはゴブレット)にテキーラ、オレンジ・ジュースを
注ぎ、軽くステアして、グレナデン・シロップを静かに沈める。
Aスライス・オレンジをグラスの縁に飾る。